这几天，高温连连，后厨更是堪比“火焰山”。25岁的厨师小张工作时，挥汗如雨，平时就习惯喝冰水的他顺手抓起一瓶冰水就是一阵狂炫，喝完继续工作，渴了又再炫了一瓶，前后加起来喝了1升左右的冰水。
喝冰饮一时痛快，不料两个小时后，小张忽然头晕眼前发黑，没过一会儿还开始剧烈呕吐，紧接着一口鲜血直接喷了出来！同事见状，赶忙把他送到医院。
到医院时，小张脸色苍白，还在不停呕血，血红蛋白低至67g/L（成年男性正常值为120-160g/L）。经过一系列紧急处置，小张的血压总算稳住了。究竟什么原因导致了出血，我决定为小张做急诊胃镜。
经过一番探查，我发现小张本就有十二指肠溃疡，当天又在短时间内饮用了大量冰水，这如同向消化道“泼冰”，强烈刺激导致血管痉挛或剧烈收缩，引起了局部血管破裂而出血。幸好送医及时，要是出血量再大些，很可能导致休克。
夏季喝冷饮虽然消暑，但对普通人来说，可能会引起局部痉挛和不适，出现胃肠痉挛、头疼等现象，一般症状较轻可以很快缓解或改善。但是，对已经患有消化道疾病比如胃病史、溃疡史的朋友，饮用冰水更要慎重，一旦出现剧烈胃痛、恶心、呕血、黑便等症状，切勿拖延，应火速就医。
我建议，夏季不要为了贪凉而猛灌冰水，而要“能温则温”。吃冰冷食物时拒绝一口闷，小口慢饮，让身体适应水温变化。最好选择常温或微凉的白开水，如果非要喝冰的，先在嘴里含温再咽下。
橙柿互动·都市快报记者张静
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